1、将1500克小龙虾洗净备用,姜、蒜各30克洗净切片备用;

2、锅中加200克食用油烧热,放姜蒜炒香,放小龙虾炒至全身变红,再加入本调料l袋翻炒出香;

3、加入啤酒或水600毫升,烧沸后焖煮15分钟至熟即可。